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刃部：高級刃物鋼（安来鋼白紙１号）
イブシ仕上
●腰（バネ部）が幅広なので、永くご使用頂いても狂いがなく、厚物なども切ることができます。
●最高の刃物鋼（安来鋼白紙１号）と軟鉄の複合材を熟練した職人により、入念に仕上げた自信作です。硬さと適度な粘りを持たせた鍛造品。
●伝統と最新技術をうまく融合して完成した、すばらしい切れ味と耐久力のある高級品です。
● 表面にはサビに強いイブシ加工。
| 品番 | 品名 | 単価 | JANコード |
| 502 |
美三郎 別打 105mm 短刃
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￥3,400（税別） |
4962316050208 |
| サイズ：全長約107mm 刃長約36mm 重量：約22g | |||
| 502-L | 美三郎 別打 105mm 長刃 | ￥3,400（税別）廃番 | 4962316050215 |
| サイズ：全長約107mm 刃長約45mm 重量：約22g | |||
| 502-12 | 美三郎 別打 120mm 短刃 | ￥3,700（税別）廃番 | 4962316502127 |
| サイズ：全長約122mm 刃長約40mm 重量：約32g | |||
| 502-12L | 美三郎 別打 120mm 長刃 | ￥3,700（税別）廃番 | 4962316502134 |
| サイズ：全長約122mm 刃長約56mm 重量：約32g | |||
手作り品の為サイズ、重量は目安です。
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